2023年夏至是6月21日22时57分37秒，农历时间是2023年五月(大)初四。
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。每年的夏至从6月21日（或22日）开始，至7月7日（或8日）结束。据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线（北纬23°26’），北半球的白昼达到最长，且越往北昼越长。如海南的海口市这天的日长约13小时多一点，杭州市为14小时，北京约15小时，而黑龙江的漠河则可达17小时以上。夏至以后，太阳直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短。民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。而此时南半球正值隆冬。
夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”。据《恪遵宪度抄本》记载：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至之名由此而来。 每年公历6月20日至22日之间，当太阳运行至黄经90度，就到达了夏至点，这个点是一年之中太阳直射点抵达最北端的点，此时太阳几乎直射北回归线。 夏至日以后，太阳将向南折返，北半球的白昼时间将逐日减短，北回归线及以北地区的正午太阳高度也将逐日降低。 夏至的到来，意味着烈日、酷暑、闷热天气的到来，这天之后，我们将开始真正接受高温的洗礼了。
夏至已至，万物向阳。夏日时光莫辜负，愿所有美好都随夏而至。
夏至·最早最长
何为最早？
夏至，二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前7世纪，古人用土圭测日影，发现“夏至”这一天，白天之长，日影之短，都达到了一年中的极限，所以叫作“夏至”。
何为最长？
夏至，正午阳光几乎直射地球上的北回归线，平常是立竿见影，但这个时候是立竿不见影。这一天，北半球的白昼最长，且越往北白昼越长。多情的人说，“这一天，想你的白日最长，梦你的夜晚最短。”
夏至三候
大自然中花草树木、飞禽走兽的一些有规律性的行为，被先人看作是区分时令节气的重要标志，它们构成了大自然的节气表。在夏至节气中，我国古人总结的物候现象有三：
一候鹿角解：在我国民间，有“夏至——阴生”的说法。意思是说，夏至日阴气生而阳气始衰。“鹿角解”即鹿角脱落。古人认为，鹿的角朝前生，属阳，所以阳性的鹿角在夏至日会开始脱落。
二候蝉始鸣：夏至日开始，随着阴气始生，雄性的蝉会鼓腹而鸣。蝉鸣其实是在提醒人们：在弥漫的暑热里，已有阴气发生。
三候半夏生：半夏，药名，一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生而得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而喜阳的生物开始衰退了。
传统习俗
祭神祀祖
夏至时值麦收，自古就有夏至祭神祀祖之俗，以祈求消灾年丰。从周代开始，每逢夏至日，朝廷都以歌舞礼乐的方式，举行隆重的祭祀仪式。故《史记·封禅书》记载：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”
食夏至面
自古以来，民间即有“冬至饺子夏至面”之说，民谚还曰：“吃过夏至面，一天短一线。”因夏至新麦已收，古人夏至吃面有尝新之意。夏至面的做法，不是平常所吃的热汤面，而是过水面，古时候从并中打来清凉的并水，手擀面煮熟后，直接捞入盛满清凉井水的盆中，待面拔凉，捞入碗中，再浇上事先做好的调料和小菜。古人炎热的夏天吃清凉的过水面，有提醒人们注意防暑降温之用意。另外，古代民间用细长的面条，比拟夏至白昼时间长，正如人们在过生日时也吃面一样。为的是取一个好彩头。
食夏至饼
在古代，夏至之时农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及肉类等，祭祖后食用，或分赠亲友，谓之“夏至饼”。夏至这天，古时还有食麦粽之俗，而且亦将麦粽作为礼物，互相馈赠。
夏至称人
在吉代，夏至日称人，以验肥瘦，可求吉利，故古时夏至称人习俗，表达了古人祈求美好的强烈愿望。
给牛改善伙食
夏至这天，吉时还有给牛改善伙食的习俗。古人会在夏至日煮麦仁汤喂牛，据说牛喝了身体壮，能于活，不流汗。
吃补食习俗
农历夏至后第三个庚日即进入大天，此时天气炎热，人们食欲不振，开始消瘦，即“枯夏”。古时民间便开始偷闲消夏，注意饮食补养，吉代官府也停止办公事。
互赠消夏之物
夏至日，古代妇女有互相赠送折扇、 脂粉等什物之习俗。《酉阳杂俎 礼异》载：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”扇，借以生风。粉脂以之涂抹，散体热所生油气，防生痱子。这些皆为吉代常用消夏之物，古代妇女以此相互赠送，来消暑避伏。
吃混沌
夏至这天，古代有早晨吃麦粥，中午吃很饨习俗。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。〞古人吃过馄纯之后，开始为孩童称体重，希望孩童健康成长，身强力壮。
夏至养生
一、养心
夏季心阳最为旺盛。所以说，人们养生要顺应天时，做好养心工作。
二、养身
建议清淡饮食，多喝粥喝汤，这些食物吃下去容易消化，帮助身体吸收营养。
三、防晒
外出请做好防晒措施，对于长期在室外工作的人们，要准备好解暑汤。
饮食调养
夏至是一年中人体代谢最旺盛的季节，此时人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡可口，避免油腻、难消化的食品。厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。
适宜吃什么
1. 饮食宜清淡，多吃杂粮，多吃新鲜蔬菜、夏热水果和一些消暑益气、生津止渴的食品，如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、草莓、桃子、李子、面条、绿豆、红小豆、小白菜、芹菜、丝瓜、绿豆芽、冬瓜、胡萝卜、苦瓜、猪肉、鸡肉、鸭肉兔肉、鲫鱼、大枣、乌梅等。
2. 少量多餐，细嚼慢咽，不宜过饱。因为夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，所以要因时制宜。
3. 因为随着这一高温时节的来临，人体的新陈代谢更加旺盛，会大量排汗而耗气伤津，并容易中暑，故在中药材方面可多选用荷叶、薏米、扁豆、莲子、百合、玉竹、沙参、淮山、麦冬、天冬等。
禁忌吃什么
1、不宜过食肥甘厚味，以免化热生风，激发疗疮之疾。
2、不可过食热性食物，如胡椒、辣椒、生葱、生蒜、生姜、芥末、茴香、桂皮等，以免助热生火。
3、不可过食生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料，以免损伤脾胃，影响机体的消化功能。
运动调养
夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在公园庭院等空气新鲜的地方。
锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。
在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。
精神调养
根据中医五行理论，夏天是养心的季节，应“常如冰雪在心”，即“心静自然凉”。听慢音乐是一个调息的好方法，舒缓的音乐可以帮助呼吸慢下来，让心脏得到休息。
夏至消暑汤
1、山楂汤
山楂片若干、酸梅50克，加水煮烂，放入白菊花，烧开后捞出，然后放入适量白糖，晾凉饮用。可消食健胃、活血化淤。
2、荷叶茯苓粥
荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米50克，白糖适量。先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。有清热解暑、宁心安神的功效。
3、薏仁绿豆粥
薏仁健脾化湿，绿豆清热解毒。薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，绿豆最好也浸泡12小时，然后等份煮粥即可。
4、冰镇西瓜露
西瓜瓤切丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。可清热消暑、消毒利水。
夏至诗词
《夏至日作》
唐·权德舆
璿枢无停运，四序相错行。
寄言赫曦景，今日一阴生。
《和梦得夏至忆苏州呈卢宾客》
唐·白居易
忆在苏州日，常谙夏至筵。
粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。
水国多台榭，吴风尚管弦。
每家皆有酒，无处不过船。
交印君相次，褰帷我在前。
此乡俱老矣，东望共依然。
洛下麦秋月，江南梅雨天。
齐云楼上事，已上十三年。
《咏廿四气诗·夏至五月中》
唐·元稹
处处闻蝉响，须知五月中。
龙潜渌水穴，火助太阳宫。
过雨频飞电，行云屡带虹。
蕤宾移去后，二气各西东。
《夏至避暑北池》
唐·韦应物
昼晷已云极，宵漏自此长。
未及施政教，所忧变炎凉。
公门日多暇，是月农稍忙。
高居念田里，苦热安可当。
亭午息群物，独游爱方塘。
门闭阴寂寂，城高树苍苍。
绿筠尚含粉，圆荷始散芳。
于焉洒烦抱，可以对华觞。
《夏至日衡阳郡斋书怀》
唐·令狐楚
一来江城守，七见江月圆。
齿发将七十，乡关越三千。
褰帷罕游观，闭閤多沉眠。
新节还复至，故交尽相捐。
何时羾阊阖，上诉高高天。
《夏至》
宋·张耒
长养功已极，大运忽云迁。
人间漫未知，微阴生九原。
杀生忽更柄，寒暑将成年。
崔巍干云树，安得保芳鲜。
几微物所忽，渐进理必然。
韪哉观化子，默坐付忘言。
《竹枝词》
唐·刘禹锡
杨柳青青江水平，闻郎岸上踏歌声。
东边日出西边雨，道是无晴却有晴。
《夏至日祀阏伯于开元宫前三日省中斋宿三首》
宋·魏了翁
书生只惯野人庐，谁识潭潭省府居。
独坐黄昏谁是伴，紫微阁上四厨书。
《夏至后初暑登连天观》
宋·杨万里
登台长早下台迟，移遍胡床无处移。
不是清凉罢挥扇，自缘手倦歇些时。
《夏至》
宋·范成大
李核垂腰祝饐，粽丝系臂扶羸。
节物竞随乡俗，老翁闲伴儿嬉。
《夏至》
宋·范成大
石鼎声中朝暮，纸窗影下寒温。
逾年不与庙祭，敢云孝子慈孙。
《夏至过东市二绝》
宋·洪咨夔
其一
插遍秧畴雨恰晴，牧儿顶踵是升平。
秃穿犊鼻迎风去，横坐牛腰趁草行。
其二
涨落平溪水见沙，绿阴两岸市人家。
晚风来去吹香远，蔌蔌冬青几树花。
《夏至雨霁与陈履常暮行溪上二首其一》
宋·杨万里
夕凉恰恰好溪行，暮色催人底急生。
半路蛙声迎步止，一荧松火隔篱明。
《夏至後得雨》
宋·苏辙
天惟不穷人，旱甚雨辄至。
麦乾春泽匝，禾槁夏雷坠。
一年失二雨，廪实真不继。
我穷本人穷，得饱天所畀。
夺禄十五年，有田颍川涘。
躬耕力不足，分获中自愧。
余功治室庐，弃积沾狗彘。
久养无用身，未识彼天意。
《永遇乐·夏至》
宋·史浩
符箓玉搔头，艾虎青丝鬓。
一曲清歌倒酒莲，尚有香蒲晕。
角簟碧纱厨，挥扇消烦闷。
唯有先生心地凉，不怕炎曦近。
《夏日三首·其一》
宋·张耒
长夏村墟风日清，檐牙燕雀已生成。
蝶衣晒粉花枝舞，蛛网添丝屋角晴。
落落疏帘邀月影，嘈嘈虚枕纳溪声。
久斑两鬓如霜雪，直欲渔樵过此生。
《夏至日与太学同舍会葆真二首·其一》
宋·陈与义
微官有阀阅，三赋池上诗。
林密知夏深，仰看天离离。
官忙负远兴，觞至及良时。
荷气夜来雨，百鸟清昼迟。
微风不动苹，坐看水色移。
门前争夺场，取欢不偿悲。
欲归未得去，日暮多黄鹂。
《夏至日与太学同舍会葆真二首·其二》
宋·陈与义
明波影千柳，绀屋朝万荷。
物新感节移，意定觉景多。
游鱼聚亭影，镜面散微涡。
江湖岂在远，所欠雨一蓑。
忽看带箭禽，三叹无奈何。
《夏至日雨》
宋·袁说友
烟暝千岩木，溪明一带楼。
片云封旧恨，急雨罥新愁。
节又匆匆过，诗从轧轧抽。
病躯无耐暑，老鬓不禁秋。
《祷雨题张王庙》
宋·叶适
夏至老秧含寸荑，平田回回不敢犁。
群农无计相聚泣，欲将泪点和乾泥。
祠山今古同一敬，签封分明指休证。
传言杯珓三日期，注绠翻车连晓暝。
龙神波后何惨怆，昔睡今醒喜萧爽。
人云天上行水曹，取此化权如反掌。
浙河以东尽淮壖，哀哉震泽几为原。
愿王顿首玉帝前，请赐此雨周无偏。
《和昌英叔夏至遇雨》
宋·杨万里
清酣暑雨不缘求，犹似梅黄麦欲秋。
去岁如今禾半死，吾曹遍祷汗交流。
此生未用愠三已，一饱便应哦四休。
花外绿畦深没鹤，来看莫惜下邳侯。
《夏至对雨柬程孺文》
明·张正蒙
堂开垂柳下，默默坐移时。
岁序一阴长，愁心两鬓知。
雨檐蛛网重，风树雀巢欹。
惆怅无人见，深杯空自持。
《赠南都莫工部子良夏至斋宿署中》
明·唐顺之
万乘亲郊幸北宫，千官斋祓两都同。
灵光正想泥封上，清梦遥依辇路通。
烟散玉炉知昼永，星分银烛坐宵中。
闻君已就汾阴赋，犹向周南叹不逢。
《田间杂咏六首·其二》
明·樊卓
夏至熟黄瓜，秋来酿白酒。
新妇笑嘻嘻，小儿扶壁走。
《夏日杂兴》
明·刘基
夏至阴生景渐催，百年已半亦堪哀。
葺鳞不入龙螭梦，铩羽何劳燕雀猜。
雨砌蝉花粘碧草，风檐萤火出苍苔。
细观景物宜消遣，寥落兼无浊酒杯。
