疏花疏果是提高苹果品质的一项关键技术措施，也是克服大小年结果，减少树体营养消耗，延长果期年限的有效途径。
但在疏花疏果时要注意以下十个方面的问题。
看时间
一般以花蕾明显露出，顶端显红后较为适宜，疏蕾时注意保留叶片，直至花后30天内疏花、定果完毕。
看气候
如当地历年常有晚霜气候发生，则最好晚疏，待晚霜过后再根据受冻轻重确定。如无花期冻害地区，则可疏蕾。
看品种
生理落果严重的品种，可在落花两周后疏幼果，而生理落果轻的品种应早疏。
看树势
弱树早疏少留、强树迟疏多留。
看花量
花量大要多疏、花量少时要少疏、晚疏，或者不疏。
看花芽
弱小花芽、腋花芽、长果枝花芽和发育迟的花芽可多疏少留；壮花芽、顶花芽和短果枝花芽可适当少疏多留。
看距离
一般小型果15~20cm留一果，大型果20~30cm留一果。单果留中心果，双果留对称果，做到全树分布均匀，且多留2~3 成果作为保险系数。
看副梢
按果台副梢定果，即有一个果台副梢留单果，两个果台副梢留双果，没有果台副梢不留果(短果枝品种除外) 。
看果枝
腋花芽果枝和斜生于骨干短枝轴上的果枝，果实畸形者较多，应适当疏除。
看果实
长势健壮、肩部平展、自然下垂、花萼朝下的幼果，果实长成后一般果形端正，应注意多留。
疏花疏果既关乎当年果品的质量，又关乎次年果树的产量，具有一疏管两年的重要作用，因此操作时绝不能心慈手软。
早疏花蕾
（1）疏蕾
在花芽露白时开始着手，依据树（枝）势，疏去一些过密，积累不好的劣质花芽，有效节约营养。
（2）疏序
花序现蕾期开始，按20-25厘米的距离留一个花序，留优质的中，短枝花序，根据情况，也可留长枝花序，其余花序全部疏除。
（3）疏花
花开后，保留中心花（梨树留边花），其余疏除，旺树除外。以上操作过程中，根据树势的不同，应当多留10%-15%的花量，提防落花，加大保险系数。
早疏幼果
疏果宜在谢花后开始，完成时间越早，节省养分就越多幼果发育就越快。
（1）疏除对象
谢花后开始先疏除小果，虫果，畸形果，侧果及偏斜果。坐果率低的品种除保留中心果外，多保留一个边果，35天后根据幼果发育状况选优去劣，坐果率好的品种，尽量多留中心果。
（2）选留对象
选留果肩平阔，果柄适中，梗洼较深，果顶较平，萼片闭合的幼果，尽量选留下垂果，以提高果品的商品率，增加效益。
精细定果
确定留果的方法很多，通常运用的距离法，果台副梢法，果序叶质量法等方法。
（1）距离法
即大型果品种的幼果，留果时应掌握在20-25厘米，中型果品种的幼果，距离应掌握在15-20厘米，小型果品种的幼果，间隔在15厘米左右。
（2）果台梢法
苹果、梨有副梢的留一个大果，无果台副梢的全部疏除。这样，果农就能根据副梢的有无合理确定负荷数量，促进树体平衡生长，结果稳定，有效克服“大小年”结果现象。
（3）果序叶质量法
可根据果序周围叶片的质量来确定幼果的去留。幼果周围叶大（叶面积20-30厘米），叶多（5-8片有效叶）时留一单果，叶小，叶少时全部疏除，以利育花。
总之，疏花、疏果，定果是相辅相成的科学道理办法，环环相扣，只要细心去做，优质、稳产，高效的目标定能实现。
