夏天挑选西瓜，牢记3个诀窍，轻松挑出又脆又甜又多汁的西瓜
西瓜甘味多汁，是夏天解暑降燥必不可少的水果，堪称“盛夏之王”。夏天常吃西瓜可以防暑降温、消夏祛暑、还能刺激肠胃蠕动、促进大便通畅。炎炎夏日，不管是大人还是小孩食欲都有所下降，不想吃饭，到了夏天大家都喜欢吃西瓜，切半个西瓜，用勺子挖着吃，既能解渴又可顶饱。饭后来几块冰镇西瓜，也是很不错的选择，西瓜是夏天最不可或缺的水果。
小时候爸妈买西瓜都会拿起来拍一拍，根据听到的声音来判断生熟，可能大多数朋友挑选西瓜也是用这种方法。如果听到“嘭嘭嘭”的声音，是熟的西瓜；听到“当当当”的声音，是生瓜；听到“噗噗噗”的声音，是熟过的瓜。但是这种方法好像并不是特别的准，运气好的时候，挑的西瓜又沙又甜，运气不好时，挑得瓜皮厚，一点都不甜，甚至于有时挑的是生瓜。
人们买西瓜时总是习惯性的问卖瓜的小贩，西瓜甜不甜，他都会说：“西瓜保甜，不甜不要钱”。其实大家都知道，这种承诺基本都不算数，小贩为了多卖西瓜大多都会这么说。西瓜甜不甜还是要看你会不会挑选西瓜。今天给大家分享3个挑选西瓜的小诀窍，牢记这3个诀窍，轻松挑出又脆又甜又多汁的西瓜。
【西瓜挑选的方法】
1、看外观
买西瓜时，最好选择表皮光滑、纹路匀称、深浅分明，形状为圆形或者椭圆形，颜色呈深绿色的西瓜，这种西瓜更香甜可口。纹路匀称意味着西瓜在种植的过程中光照比较均匀，口感更脆甜一些；扁平瓜、尖头瓜、大肚瓜、纹路杂乱、颜色为嫩绿色的西瓜则不建议购买，不仅成熟度不高，而且口感也不够脆甜。
2、看瓜藤
买西瓜时，最好选择瓜藤粗壮、呈青绿色且自然弯曲状的西瓜，这种西瓜更新鲜，吃起来更甜，汁水更饱满。新鲜的西瓜，瓜藤一定是绿色的，瓜蒂越绿，则西瓜越新鲜；瓜藤呈自然弯曲状的西瓜比瓜藤是直得更甜；瓜藤粗壮说明西瓜在生长过程中营养充沛，汁水更饱满。如果瓜藤枯萎变黄或者发蔫，则不建议购买，这种西瓜摘下来时间比较久，不够新鲜，口感不太好，瓜内的汁水也不够饱满多汁。
3、看瓜脐
买西瓜时，最好选择瓜脐小的西瓜，这种西瓜皮薄味道脆甜。在西瓜的底部有个小圆圈，这个小圆圈就是瓜脐，瓜脐在西瓜成熟之前是开花的位置，当西瓜自然成熟以后，这花就会自然掉落，留下的痕迹就是瓜脐，瓜脐有大有小。瓜脐越大，皮越厚，果肉也不够甜；瓜脐越小，皮越薄，果肉更甜。
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