不同生育期的李子树的长势特性和修剪用途各不一样，因此需要注重其修剪方法。
一、幼龄树
1.轻剪：幼龄树以塑造性状为主，通过定干-定主枝-主枝造型拉枝塑造通风透光，高产矮化树形。
2.定干：在40-60公分地方将树苗短截；
3.定主枝：定干后，在树干上部选择不同方向留3三大主枝，三大主枝不仅方向不同，且不能在同一平面，需要在树干上错开5-10厘米；对于多于的枝条，过低的，重叠的疏除，多于的可以留做辅养枝，待树体长大后逐步疏除。
4.主枝造型：当主枝长到60厘米左右可以进行摘心，促进主枝长粗和侧枝生发，对主枝进行拉枝，让枝条横向生长利于开花坐果，抑制营养生长。
二、初果树
1.继续修枝整形、扩大树冠；培养更多的结果枝组，结合摘心、疏枝、缓放、短截等行合理修剪。
2.疏除直立枝、交叉枝，注意内膛徒长枝的角度位置，方向合适可以扭稍作结果枝培养。
三、盛果树
1.改善内膛通风透光环境、保持健壮树势、延长盛果年限，实现产量和品质最大化。
2.修剪主枝：保留三大主枝，对于扰乱树形的，比主枝粗的枝条进行疏除；
3.修剪侧枝：比主枝粗的枝条，背上枝，背下枝要疏除，在主枝两侧每20厘米可选留侧枝，也可以只保留细小侧枝，以主干结果为主。
4.适当短截各级骨干枝，对结果枝组进行留新去老、留强疏弱处理，逐年分批进行回缩，保持树体健壮、养分充足，提高通风透光条件。
四、老树
1.以重剪和回缩为主，促进果树尽快抽发新枝、完成新老枝条更替、实现树体复壮，使果树尽快长出新的骨干枝和结果枝组，尽快形成新的树冠，让果树重新焕发生机、增强结果能力。
2.回缩修剪主干和侧枝，促进主干尽快萌生更多新枝；选择合适的新枝做主干枝和结果枝组培养。
3.从基部疏除掉粗大的老枝，过老、过长的结果枝则留强去弱，回缩修剪，新旧枝替换，增强果树的结果能力。
4.加强水肥管理、增施深渡有机肥可使树体快速复壮。
