二次感染逼近，建议中老年人：少吃豆腐白菜，常吃3样，增强免疫力，减少生病。春节过后，大家最关心的就是二次感染，毕竟年前很多人都已经阳康了，不想再感染第二次，尤其是家里的中老年人，可经不起二次折腾了。我舅妈70多岁了，年前感染过一次，到现在还没有好利索，所以在病毒还没完全消失的时候，对于中老年人来说还是不能太放松，尽量少出门，做好自我防护，同时还要通过饮食来提高自身免疫力，身体抵抗力强了，才能更好的预防病毒的侵袭。
中老年人一般都上有老，下有小，自己不舍得吃喝，一日三餐不是白菜就是豆腐，虽说白菜豆腐保平安，也不能天天吃，随着年龄的增长，身体也进入变老状态，要饮食多样化，才能有个好身体。接下来分享3样家常美食，建议中老年人要常吃，增强免疫力，减少生病，一起来看看吧。
第一种，含钙量高的食物，推荐绿色蔬菜芸豆，它的钙含量是鸡肉的7倍，记得要常吃芸豆。
【芸豆排骨包子】1、把芸豆焯水切小碎段，再准备适量粉条提前泡软，肋排切小块儿，做包子用的排骨一定要买肋排，骨头整齐容易包，普通的排骨肉少骨头多，吃着不香，很多人都没吃过排骨包子，一定要做一次尝尝。
2、肋排加入葱姜沫，料酒，面酱，抓拌均匀，腌制两个小时让其入味，排骨一定要提前腌制，不然不入味。排骨腌好以后，倒入芸豆和粉条，加适量盐，花生油，五香粉，搅拌均匀。
3、做排骨包子的包子皮不但要大还要厚一点，以免排骨戳破包子皮。包子放入蒸锅中，醒发10分钟左右再开火蒸，大火烧开，蒸30分钟就熟了。
这样做的芸豆排骨大包子，皮软馅香，一顿吃3个都不过瘾，重点是营养全面，蔬菜和肉都有了，少油少盐，非常适合中老年人食用，隔三岔五蒸上一锅大包子，饭菜一锅出，营养全面又解馋。
第二种，富含胶原蛋白的食物，能很好的减缓骨骼的老化，毕竟人老先老腿，常吃一些强健骨骼的食物很有必要，推荐食用大骨棒，便宜又营养，家家都吃得起。买大骨棒的时候要选骨髓多的，这也是胶原蛋白的关键。
【清炖大骨棒 】1、大骨棒用淡盐水浸泡20分钟，泡出血水和脏东西，冲洗干净。
2、锅中多加水，冷水下锅，放入姜片和葱段，少量料酒去腥，其它任何调味品都不需要加了，原汁原味最好吃，并且炖出来的汤汁也特别白，大火烧开后，把浮沫撇除，转中小火慢炖50分钟左右就熟了。
3、快出锅的时候加适量盐提味，香喷喷的炖大骨棒就做好了，汤可以直接喝，也可以用来煮清汤面，满满的胶原蛋白。
4、啃大骨棒一定要蘸着蒜泥，特别解腻，蒜泥汁做法也很简单，大蒜捣碎，加点酱油拌匀就可以了，啃完肉再把骨髓吃干净，就一个字香。
第三种，增强免疫力和蛋白质含量高的食物，推荐食用鲅鱼，肉多刺少，并且无法人工养殖，口感细腻，味道鲜美，非常适合中老人食用。酱焖鲅鱼是海边的特色吃法，鲜香入味，特别下饭。
【酱焖鲅鱼】1、买鲅鱼根据吃法选择，如果包饺子就选大鲅鱼，做馅方便，如果酱焖，选小鲅鱼即可，容易炖熟且入味。鲅鱼去除内脏切小块儿，起锅烧油，放入葱花爆香，再放入鲅鱼块煎至微微金黄。
2、然后加入一勺豆瓣酱，少量料酒，倒入没过鱼块儿的热水，大火烧开后，转中小火慢炖，因为豆瓣酱已经很咸，所以不需要再加盐了，炖到汤汁收浓关火。
3、出锅后撒点香葱点缀，这样做的鲅鱼，肉质鲜嫩入味，营养好吃易消化，汤汁可以拌米饭或者蘸馒头吃。
以上3种食物就是小编推荐的食谱，家家都能吃得起，且营养极高，非常适合中老人食用，记得要经常给家里的老人购买，吃好了身体的抵抗力才会强，自然就少生病了，一定要叮嘱家里的长辈们，饮食上不能节约，吃好喝好才能身体好。今天就分享到这里了，感谢您的观看和支持，明天见。
