能量需要量
鸡对能量的需要随体重、产蛋率、蛋重、气温的变化而增减。据资料报道，产蛋率每升降10%，鸡的采食量相应增减4％；蛋重每增加2.4克采食量增加1.2％；体重每增加45.2克，采食量提高1.3％；温度每变动1℃，采食量改变4％。
蛋白质需要量
一只产蛋率在70％到80%的母鸡每天需要从饲料中得到的粗蛋白质是16到18克，日粮中粗蛋白含量一般15％到17%。
矿物质需要量
根据各种矿物质元素在鸡体内含量多少，可分为常用量素和微量元素两大类，如钙磷氯硫镁钾等（占体重0.01％以上）称为常量元素；而铁铜锌锰钴碘硒等 （占体重0.01%以下）称为微量元素。
维生素需要量
维生素有20多种，鸡必须从日粮中索取的有13种。维生素根据其溶解性质不同，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。
1.脂溶性维生素
脂溶性维生素包括维生素ADEk。
2.水溶性维生素
水溶性维生素包括维生素B、烟酸、生物素及维生素C、胆碱
水的需要量
水分是构成鸡体各种组织器官的重要组成成分，雏鸡刚出壳时体内含水分约75%，成年鸡约55%。
