7、8月份正值一年当中温度最高的时候，部分地区温度甚至可以达到四十度，对养殖业来说也算是一项大关了。黄鳝鱼虽是喜温性的，但其最佳适宜生长温度在28度以下，水温大于30℃则会入冬度夏;大于35℃会"中暑"，严重的甚至死亡，那么在高温季节养殖黄鳝有什么注意事项呢？
水产养殖黄鳝
1、控制温度
控温是这个时间段的一个核心因素，如果昼夜温差过大，那么没有多少黄鳝可以扛住，基本半路就死完了。对于黄鳝而言，理想的水温是上面的水层在20-25°左右，这样下面的水温就会在略低于20°，这样的水温黄鳝生长相对较快。日常可以在养殖池周围放置遮阳物之类的东西，也可以保持养殖池的水面有流动性，只要能一定程度降低水温就可以了，尤其是潜水区域尤其要注意防晒。
2、水质管理
在夏季养殖时，水质极易变质，滋生大量的细菌，尽量要保证水质的肥、活性，水体要有一定的透明度，且水色最好为淡褐色或嫩绿色，如果水色为发白或发黄的状态，则代表水质老化，这时就需要进行换水。而有些养殖户为了保持水质的肥性，在水体施加有机肥料，其实这是一种错误的选择，这样很容易导致水体过肥，破坏水质，更适合病菌的滋生，不利黄鳝的生长。
3、饵料投喂
一是保持饵料的清洁卫生，特别是动物性饵料一定要新鲜，切忌投喂变质饲料；二要注意饵料的质量，要多选用动物性高蛋白饵料，如蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆等；三要掌握好投饵量，每日投喂标准以当日黄鳝吃完为宜，如遇恶劣天气，黄鳝摄食量减少，应及时捞除剩余饵料，以防剩饵料腐烂污染水质。
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4、疾病防治
黄鳝本身会有一层保护的粘膜，大家抓住黄鳝时手里的粘滑感就是它的自身保护机制之一。而高温季节，这层粘膜的保护能力会有所降低，这也是夏季黄鳝容易生病的原因之一。所以这时候的卫生清理需要相对频繁，一是养殖池残留物的清理，二是水质的消毒，三是黄鳝的防病。高温时疾病爆发期间，往往很多养殖户不重视这方面的工作，最好导致功亏一篑，夏季黄鳝常见的疾病有感冒发烧、昏迷以及梅花斑病。防治措施主要是是勤换水，保持水温，发现病害后，及时处理，如果是较为严重的传染病，要及时隔绝，再对症下药，切勿错过最佳治疗时间。
黄鳝鱼养殖跟普通鱼类养殖方法还是略有些差异的，所以日常管理一定要做好，还要注意黄鳝逃跑，及时检查修复池底洞隙，养成定期巡塘观察的习惯，一旦发现有疾病发生的征兆第一时间对症下药。养殖行业做的人很多，但是真正做好效益高的其实并不多，所以一定要多花点心思，不要让自己的努力都白费。
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