众所周知，黄鳝要钻泥，农村人许多都抓过黄鳝，或是看别人抓过黄鳝。先找到黄鳝洞，然后从泥里抠出黄鳝，抓鳝高手一天还可以抓到10多斤黄鳝。总之，给大家的印象就是黄鳝生活在泥里。人工养殖黄鳝，不要泥土，这样干行吗?
走进养殖基地看到有水泥池养殖黄鳝，甚至还有网箱养殖黄鳝。水泥池里的确没有泥，池塘里打桩安放网箱是悬空的，也没有泥。水泥池面积不大，每口池10平方米，池中长着茂盛的水葫芦。网箱每口面积6平方米，整齐的安放在池塘中，网箱中同样有茂盛的水草，不过全都是水花生。看养殖人员投喂黄鳝，黄鳝采食可欢了，而且黄鳝长势非常不错，这又是为什么呢?
养殖人员介绍说，人工养殖黄鳝说是用水草代替了泥土，黄鳝平时就生活在水面下的草茎和根须中。每年5-6月从捕鳝者那里，收购野生黄鳝投放，养殖到10月份以后就陆续上市销售。人工集中管理，对黄鳝病虫害，饵料投喂等非常方便，很大程度提高了黄鳝的产量。养殖池或网箱中没有泥，不会沉集排泄物等污物，水草很好的吸收了废物，保持较高的生活环境，更有利于黄鳝的生长，养殖出的黄鳝更健康。
看来，水产人确实聪明，利用水草就改变了黄鳝钻泥的习惯，而且养殖出更优质的黄鳝。
